AC en Feestcie bedankt voor een heerlijk Kerstweekend!

Persoonlijk vind ik het al een flinke uitdaging om een 3-gangendiner te verzorgen voor laten we zeggen een man of acht. Zijn er vleeseters bij, of andere diëten waar rekening mee moet worden gehouden? Wanneer ga ik de boodschappen doen? Hoe ga ik ervoor zorgen dat alles op tijd klaar is, wat kan ik voorbereiden etc. Met de jaren maak ik me er steeds iets minder druk om, maar enige stress vooraf is er toch meestal wel. Daarom heb ik zoveel bewondering voor de AC van ALO, die zoiets doet voor een veel grotere groep en dan ook nog eens met een keuze-menu, waardoor er maar liefst 6 gerechten verzorgd moeten worden. De week voorafgaand aan het diner wordt er keihard gewerkt. Lichte stress wanneer iemand die vrij had geregeld het toch niet kan krijgen. Wie kan nu dan de boodschappen doen? Gaan we het nog redden in de keuken of moeten we extra hulptroepen regelen? Vrijdagmiddag het ALOodsje versieren, daarna ruimte maken voor de Feestcie en om 21:00 starten met koken. Pas om 01:00 uur klaar, want ja, stoofvlees heeft tijd nodig om te stoven. Op zaterdag om 11:00 uur weer paraat om alle gerechten verder voor te bereiden, tafels te dekken etc. We hebben genoten van een sfeervolle, gezellige avond. Dus Raven, Tomaz, Tessa, Casper, Isabella, Lucie, Sven en Isabel superbedankt!!! Ik kijk alweer uit naar volgend jaar.

Ook voor de Feestcie zijn complimenten op z’n plaats. Niet dat ik persoonlijk heb ervaren hoe leuk het was, maar van horen zeggen was het weer top. Ook voor hen heb ik grote bewondering, al zit hem dat niet persé in de culinaire prestaties. Het entertainen van een grote groep kinderen in combinatie met het verzorgen van het eten, is bepaald geen sinecure. En dat niet één, maar twéé avonden. En daarna op zondagavond ook nog de kantine opruimen! Dus namens alle kinderen, van de kalfjes, F, E en D heel erg bedankt Megan, Sabine, Sanne, Sylene, Cas, Naima en Robin. En namens de A, B en C bedankt Koen, David, Mark en Laurine!

Astrid

(73)